پژمرده شدن چای سوزنی سفید پکو به شرح زیر معرفی می شود:
 
روش های پژمردگی شامل پژمردگی طبیعی، پژمرده شدن حرارتی و پژمردگی کنترل شده با تهویه مطبوع است.
 
⑴ پژمرده شدن طبیعی: محل خشک شدن سفید باید تمیز، روشن و دارای تهویه باشد.جوانه های چای خام را به صورت نازک روی پالت های پژمرده یا الک پژمرده پخش کنید.مقدار برگ در هر الک حدود 250 گرم است.لازم است که به طور یکنواخت پخش شود و روی هم قرار نگیرد.وقتی جوانه های چای روی هم قرار بگیرند سیاه می شوند.پس از پخش کردن، آن را روی قفسه قرار دهید، به طور طبیعی پژمرده یا در زیر نور ضعیف آفتاب قرار دهید تا کمی خشک شود.بعد از حدود 48 ساعت ازپژمرده شدن چای، جوانه های چای زمانی به فرآیند خشک کردن منتقل می شوند که رطوبت آن حدود 20٪ باشد.سوزن‌های نقره‌ای که نسبتاً پژمرده شده‌اند از سبز به خاکستری-سفید تغییر کرده‌اند و نوک جوانه‌ها سفت شده‌اند و وقتی به آرامی با دست فشار داده می‌شوند، برگ‌های تازه احساس می‌کنند.

 
(2) روش گرم کردن و پژمرده شدن: جوانه های برگ تازه چای را روی دستگاه پژمرده چای پخش کنید.سوزن نقره‌ای پکو که به این روش تولید می‌شود، دارای یک جوانه تک چربی، پوشیده از پکو، موهای روشن، گشاد یا متناسب و به رنگ سفید نقره‌ای یا خاکستری نقره‌ای است.کیفیت درونی تازه و با طراوت، عطر تازه و شیرین، طعم تازه و ملایم و کمی شیرین، رنگ سوپ سبز زردآلویی یا زرد زردآلوی، شفاف و روشن است.

⑶ پژمرده شدن کنترل تهویه مطبوع: تهویه مطبوع سبز مورد استفاده برای تولید چای اولانگ قابل استفاده است و دمای اتاق پژمرده در 20 ~ 22 درجه سانتیگراد کنترل می شود و دمای نسبی 55٪ ~ 65٪ است و سوزن های نقره تولید می شود. از نظر رنگ، عطر و طعم عالی هستند.