1. چگونه با چای بعد از سبز شدن چمنی برخورد کنیم؟
اگر درمان نشود بعد از مدت ها به راحتی کپک می زند و نمی توان آن را نوشید.به طور کلی، این استپخت مجدد چایبرای از بین بردن رطوبت و بو و طولانی شدن زمان نگهداری.عمل بستگی به میزان سبزی چای دارد و سپس روش برشته کردن مناسب را انتخاب کنید.این فقط برای افزایش دما و پایان برشته کردن چای نیست، در غیر این صورت با برشته شدن آن بدتر می شود.تاجران چای اساسا تجهیزات یا ابزار حرفه ای هوجیچا برای برشته کردن مجدد چای دارند.
2. چگونه از سبز شدن علف چای جلوگیری کنیم؟
می توان گفت سبز شدن علف اجتناب ناپذیر است، حتی اگر چای کاملا برشته شده باشد، همین طور است، دیر یا زود مسئله زمان است.معمولاً برگ‌های چای باید در بسته باشند و ظروفی که برگ‌های چای در آن قرار می‌گیرند باید از نور مستقیم خورشید و رطوبت محافظت شوند.هنگام نوشیدن چای اگر چای شل است در بسته را باز کرده و برگ های چای را بیرون بیاورید و برای جلوگیری از هواگیری بیش از حد برگ های چای و جذب رطوبت، بسته بندی باید در اسرع وقت بسته شود.
ثانیاً اگر چای کم برشته می‌خرید، باید در اسرع وقت آن را بنوشید، زیرا این نوع چای کم برشته، حداکثر تا نیم سال دیگر شروع به سبز شدن علف می‌کند و نباید برای مدت طولانی نگهداری شود.چای با حرارت متوسط دارای آب کمتر و ماندگاری نسبی است و حداقل یک سال طول می کشد تا سبز شود.
زمان ارسال: ژوئیه-15-2022