دمای خشک کردن برگ های چای 120 تا 150 درجه سانتی گراد است.به طور کلی، برگ های غلتان باید در 30 تا 40 دقیقه پخته شوند، و سپس می توان آنها را به مدت 2 تا 4 ساعت به حال خود رها کرد و سپس پاس دوم را، به طور کلی 2 تا 3 پاس، پخت.همه خشکاولین دمای خشک شدن دستگاه چای خشک کن حدود 130-150 درجه سانتی گراد است که نیاز به پایداری دارد.دمای خشک کردن دوم کمی کمتر از دمای اول است، در 120-140 درجه سانتیگراد، تا زمانی که خشک کردن پایه اصلی باشد.

دمای خشک کردن چای سبز چقدر است؟

با استفاده ازدستگاه خشک کن چای سبزبا توجه به وضعیت چای سبز پس از غلتاندن:

خشک شدن اولیه: دمای اولیه خشک شدن چای سبز 110 درجه سانتی گراد ~ 120 درجه سانتی گراد، ضخامت برگ ها 1 تا 2 سانتی متر و رطوبت آن 18 تا 25 درصد است.مناسب است که برگ های چای را با خار بچسبانید.پس از نرم شدن برگ ها، می توان آنها را دوباره خشک کرد.

خشک کردن مجدد: درجه حرارت 80 ~ 90 درجه سانتیگراد، ضخامت برگ ها 2 سانتی متر ~ 3 سانتی متر و رطوبت زیر 7٪ است.بلافاصله از دستگاه خارج شده و اجازه دهید خنک شود.